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Platos elaborados con una cuidada selección de productos

El producto es lo primero

Con este proyecto queremos ofrecerte un lugar de reunión donde poder compartir buenos momentos con tu gente y donde poder degustar los pequeños placeres de la buena mesa.

Para ello, todos nuestros platos están elaborados con una cuidada selección de productos siguiendo la máxima que representa nuestra filosofía: “El producto es lo primero”.

Huevos de caserío, ternera de label, anchoas caseras de Santoña, merluza de anzuelo del Cantábrico, ibéricos de bellota… Nuestra carta está compuesta de todo esto. Pero además, cada día disponemos de productos de temporada que le ofrecerá nuestro personal.

Y recuerda: un elogio sólo engorda el ego, una crítica o sugerencia nos ayuda a mejorar. Ambas opciones son bien recibidas y agradecidas.

La barra

Para disfrutar del aperitivo, tomar un pintxo o probar de los sabores de nuestra tierra. Podrás degustar en mesas altas pintxos y raciones, fríos y calientes, con productos de máxima calidad y de temporada.

Lunes a jueves de 09:00 a 23:00 h.
Viernes y sábados de 09:00 a 00:00 h.
Domingos de 11:00 a 16:00 h.

El comedor

El lugar y el ambiente importan. Y en 11 Aldeanos hemos cuidado hasta el más mínimo detalle para deleitar todos tus sentidos. No sólo el del gusto. Un amplísimo comedor hasta para 80 comensales.

Lunes a jueves de 13:00 a 16:00 h. y de 20:30 a 22:30 h.
Viernes y sábados de 13:00 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.
Domingos de 13:00 a 16:00 h.

Los reservados

Además contamos con tres reservados si quieres disfrutar de un ambiente más personal en grupo (entre 6 y 20 comensales). Uno de ellos decorado como tributo a nuestro admirado «Chopo» Iribar.

Mismos horarios que el comedor.

Reserva online
o llámanos al 944 055 288